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食品解凍流水線

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产品说明

食品解凍流水線介紹:


食品解凍流水線主體全部采用SUS304不銹鋼制作,設備產量可根據客戶要求定做,設備內部有循環系統,確保產品的解大效果和時間,可接入加熱系統,主要以蒸汽加熱為主。


食品解凍流水線主要特點:


1、解凍品質高

解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內,結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態。


2、產品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行,這樣解凍的食品細胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風味,減少營養成分的損失,降低失重率,為食品企業減少損失,贏得利潤。


3、操作簡便,適用性強

可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據解凍產品,選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨用隨取。


4、良好的衛生環境

食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛生無死角,滿足食品安全衛生要求?蛇x配臭氧發生器,徹底清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。


產品工藝:

     

解凍設備引進國外先進技術,是我司自主研發的新型解凍設備,是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍的溫度和時間,使其緩慢解凍并保鮮,避免了“水解凍“和“微波解凍”造成的食品相互污染,水溶性蛋白流失,提高了解凍產品的風味,滿足食品衛生。


食品解凍流水線適用范圍:


食品解凍流水線主要應用于使用凍品范圍廣泛適用于冷凍魚類、肉類、分割禽肉類、冷凍果蔬類的持續解凍,解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。


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13336365529(盧經理)

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